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Burrata di Andria, trucioli di tarallo napoletano, mix di datterini, veli di ricciola e salsa al basilico

Gambero in crosta di pistacchio e salsa teriyaki

Tonno in carpione,cipolle in agrodolce, fili di stracciatella e polvere di olive

Insalata di polpo e gamberi con verdure di stagione

Insalata di polpo e gamberi con verdure di stagione

Moscardini alla Luciana su frisella campana

Chitarrina le vongole veraci super

Chitarrina le vongole veraci super

Trofie al pesto Genovese

Chitarrina all aragosta con datterino giallo e rosso

Chitarrina all aragosta con datterino giallo e rosso

Pacchero con pesto di pistacchio home made, datterino giallo e scampi in purezza

Orecchiette:crema di cime di rapa, alici del Cantabrico, pan fritto, bottarga di muggine e gambero rosso di Mazara

Tagliolino al pesto di basilico fresco,brunoise di tonno, stracciatella pugliese, mandorle tostate e katsuobushi

Ratatouille di verdure

Ratatouille di verdure

Patate chips fritte

Insalata mista

Insalata mista

Tataki di tonno,cuor di carciofi,bufala campana, arcobaleno di perle al balsamico, mayo alle olive taggiasche e polvere di porcini

Grigliata mista di pesce (minimo due persone)

Grigliata mista di pesce (minimo due persone)

Frittura mista

Polpo scottato,crema di zucca,scarola ripassatae burrata

Tagliata di manzo con Ratatouille di verdure

Tagliata di manzo con Ratatouille di verdure

Pescato del giorno, salsa alla pizzaiola e porro fritto